茨城県が県産のブランド牛「常陸牛」の輸出を強化しているのはカナダ。去年11月、カナダに完成したブランド牛の加工場。カナダの企業が建設し、茨城県や生産者が技術面で協力して整備した。今回の輸出戦略の中核を担うのが、和牛一頭をまるごと売る“一頭売り”。ステーキにあるリブロースやサーロイン、ヒレといった“ロイン”と呼ばれる一部の高級部位はこれまで欧米に多く輸出されてきた。一方、肩ロースやバラなどの“非ロイン”と呼ばれる部位はニーズが少なく“一頭売り”での輸出が困難だったが、今回勝機を見出したのが、バンクーバーに住む中華系の人々。地元ではいま空前の火鍋ブームで、欠かせないのが“非ロイン”の薄切り肉。和牛は上質な脂がウリ。バランスよく薄切りにするには、高い技術が必要。茨城の生産者が現地のスタッフにコツを伝授する。バンクーバーの企業と協力して、“非ロイン”のメニューも提案。現地のレストランの反応も上々で、メニューも採用された。加工場はいよいよ来月稼働を開始。月150頭の販売を目標に、常陸牛をカナダから世界へ羽ばたかせたいと考えている。
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- 全国の道の駅でスゴロクを作成し、全踏破を目指す企画。現在は北海道南東部まで進んだ。今回は大橋和也さんが知床半島の流氷を目指す。
- 2026年4月10日放送 19:25 - 21:54 テレビ東京
- THEカラオケ★バトルTHEカラオケ★バトル U-18王座決定戦
- 工藤健と内山輝飛の対決。工藤健と演歌との出会いは地元のお祭りにモノマネ芸人が来て、美空ひばりに心を掴まれたという。そんな工藤健は細川たかしの「北酒場」を披露した。結果96.989。
今大会最年少10歳の内山輝飛。毎朝、過去の録画を視聴、ボイストレーニングをやっている。内山輝飛がDREAMS COME TRUEの「未来予想図II」を披露。 - 2026年4月10日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
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- 懐かしの名曲・BOØWY「ハイウェイに乗る前に」とともにエンディング。あしかがフラワーパーク・佐野らーめん各店舗などに立ち寄るツアー、国営ひたち海浜公園・あしかがフラワーパークに立ち寄るツアーを紹介した。
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