茨城県が県産のブランド牛「常陸牛」の輸出を強化しているのはカナダ。去年11月、カナダに完成したブランド牛の加工場。カナダの企業が建設し、茨城県や生産者が技術面で協力して整備した。今回の輸出戦略の中核を担うのが、和牛一頭をまるごと売る“一頭売り”。ステーキにあるリブロースやサーロイン、ヒレといった“ロイン”と呼ばれる一部の高級部位はこれまで欧米に多く輸出されてきた。一方、肩ロースやバラなどの“非ロイン”と呼ばれる部位はニーズが少なく“一頭売り”での輸出が困難だったが、今回勝機を見出したのが、バンクーバーに住む中華系の人々。地元ではいま空前の火鍋ブームで、欠かせないのが“非ロイン”の薄切り肉。和牛は上質な脂がウリ。バランスよく薄切りにするには、高い技術が必要。茨城の生産者が現地のスタッフにコツを伝授する。バンクーバーの企業と協力して、“非ロイン”のメニューも提案。現地のレストランの反応も上々で、メニューも採用された。加工場はいよいよ来月稼働を開始。月150頭の販売を目標に、常陸牛をカナダから世界へ羽ばたかせたいと考えている。
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「茨城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビ（天気予報）
- 千葉南部では強風注意報。千葉・神奈川・茨城・伊豆諸島・小笠原諸島では波浪注意報。関東の気象情報を伝えた。
- 2026年10月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 今年7月1日～10月10日の北海道の秋サケの収穫量は、前年より40％減少した。イクラ200gの価格は、5年前約3000円に対し、今年は2万円近くになる可能性があるという。また、今月、広島県の一部海域で、平年より約1～2割多く牡蠣が死んだという。広島湾の一部で海水温が上がり、酸素濃度が下がったことが原因と考えられている。また、岩手・宮古市で、8月・9月に本来生[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- 全国の気象情報を伝えた。強風注意報が茨城などで発表されている。
- 2026年10月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県かすみがうら市
- JA水郷つくば サンフレッシュ霞ヶ浦店。千代田地区は栗の名産地で、大粒でホクホクした利平や、煮崩れしにくい石鎚が人気。お客さんとして遊びに来ていた岡田良子さんがご飯を見えせてくれることになった。旦那さんは元役場の職員。
- 2026年10月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！北斗晶のハイテンション爆買いショッピング
- 遠方からでも行く価値あり！超激安お買い物スポットABS卸売センター。お米が5ｋｇで2138円、500ｍｌのお茶が1本42円など驚きの激安商品だらけ。なぜこんなに安いのか？それは仕入れん単位が何十トン単位だからとのこと。そしてチラシ1枚出さず経費をとことんまで落として営業しているからだという。メイン売り場の向かいにある倉庫の売り場に向かうと目を疑う看板を発見。[…続きを読む]
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