石段街は山上の湯元から各所へ湯を届けるため高低差を活かした街が築かれた。伊香保温泉は日本初の温泉リゾート地として開発され昭和の高度経済成長期には温泉リゾート地としてにぎわった。石段が365段あるのは誕生日や記念日に合わせた階段で撮影できるよう315段を延長した。
「伊香保 露天風呂」は黄金の湯源泉。黄金の湯を飲める飲泉場もある。問題「飲めば分かる意外と知らない特徴とは？」、正解は「日本一マズい飲泉」。黄金の湯は鉄分を多く含む独特すぎる味から日本一マズい飲泉と呼ばれている。また日本で初めて飲める温泉として認定された。