東京・荻窪の「タウンセブン」の地下1階にある鮮魚店「魚耕 荻窪本店」で旬の魚をリサーチする。約70種の鮮魚を取り揃え、鮮魚だけではなく刺身の盛り合わせや本マグロのお寿司も人気。春はヤリイカ・めばるが旬で、一般的には梅雨の時期が旬の鰯も日本海側のものは春が産卵前で大きくておすすめだという。旬の魚とは栄養や脂肪をたっぷり蓄えている状態のものを言うそう。「魚耕」の対面コーナーの魚介はすぐ調理できるようさばいてもらうことができる。惣菜コーナーには毎日約30種の惣菜が並んでいて、中でも魚介を約15種類使ったシーフードカレー（600円）が人気だそう。鰯の目利きのポイントはお腹の張り具合で、太っている方を選ぶのがいい。鯛は白く濁っておらず透明なものがおすすめ。旬や鮮度が不明な場合は店員に相談するのがいいという。レッドさんはヤリイカと真鯛を旬の食材に選んだ。
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「荻窪（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月15日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays千葉県房総半島 絶景＆紅葉めぐり
- これからが見頃の関東の紅葉名所を紹介。東京・荻窪「大田黒公園」は夜のライトアップが一番の見所。茨城「筑波山」はケーブルカーに乗るとモミジのトンネルを楽しめる。神奈川・鎌倉「長谷寺」は境内を覆い尽くすモミジが楽しめる。
- 2024年10月7日放送 13:45 - 13:50 テレビ朝日
- 東京サイト（東京サイト）
- 太宰治は昭和14年に三鷹へ転居、約7年半を三鷹で過ごした。太宰治が通った酒屋・伊勢元の跡地にある「太宰治文学サロン」はブックカフェになっている。太宰治関連の書籍が約1500冊ある。英語やドイツ語、韓国語などで翻訳された本もある。ここでは自宅を再現した模型を見ることができる。この自宅を実寸で再現している太宰治展示室は太宰治文学サロンから歩いて5分ほど。現在、太[…続きを読む]
- 2024年9月22日放送 12:55 - 13:25 テレビ朝日
- 新婚さんいらっしゃい！（新婚さんいらっしゃい！）
- 前田吟・箱崎幸子夫婦。前田吟は「男はつらいよ」など名だたるテレビドラマに出演してきた名俳優。箱崎幸子は1969年に演歌歌手としてデビューし、福島県いわき市で活動していた。15年の看病の末、前妻を亡くした吟さんは寂しさを紛らわすため荻窪のスナック街へ行くと好みの女性を見かけて、店に行ってみると幸子さんが歌っていたという。もらったCDを聴いて、幸子さんについて調[…続きを読む]
- 2024年9月1日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 本日のゲストはコウメ太夫。芸能プロデューサーの父と元女優の母の芸能一家に生まれた。25歳の時に芸人の世界へ足を踏み入れたがコンビの解散を繰り返し、ピン芸人として活動を始めた2005年に「エンタの神様」で大ブレイク。しかしネタ番組の終了に伴いテレビ出演が激減。最近になりシュールなネタが注目を集め再ブレイク中。
- 2024年8月29日放送 20:15 - 20:42 NHK総合
- サラメシ（サラメシ）
- ジャーナリスト・山本美香さんが食べたブランチを紹介した。
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