他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月26日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「鶏と菜の花のごまソース」の作り方を紹介。鶏胸肉を切り開いて酒、塩で両面を揉む。熱湯に塩と砂糖を入れて鶏肉を加えて、蓋をして沸騰させずに弱火で5分ゆでる。長ねぎを粗みじん切りにする。練りごまに砂糖、しょうゆ、酢、ごま油を合わせて混ぜ、しょうがのみじん切り、長ねぎを加えて混ぜる。

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2026年1月21日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

食堂とだか店主・戸高雄平さんが「白滝と海鮮のペペロンチーノ」を紹介。スナップエンドウ・菜の花を1％の塩を加えたお湯で下茹でする。フライパンにごま油・ニンニクみじん切り・鷹の爪を入れて火にかける。スナップエンドウ・エビを食べやすい大きさに切る。フライパンに干しエビ・エビ・イカを加えて炒めて、一旦お皿に取り出す。同じフライパンで刻んだザーサイを炒め、下茹でした白[…続きを読む]

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2025年9月25日放送　18:25 - 22:05　テレビ東京

ナゼそこ？（日本縦断して秘境人大捜索SP！）

福島の山奥に暮らす静枝さんを訪ねた。家に上げてもらい、菜の花のおひたしやキウイを振る舞ってもらった。家に帰ってきた夫の進さんにも話を聞いた。相撲を見るのが好きだと話した。別の日、2人は外でゼンマイを干していた。集落の2軒隣で生まれた静枝さんは、20代のときから社会奉仕活動を行う婦人会に参加。20人ほどを束ねるリーダーとして皇居の清掃活動をしたこともあった。3[…続きを読む]

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2025年6月14日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

宮田さんは妻を失った後子どもを育て上げ、中学教師からパン職人に転身した。花の駅 千曲川で仕入れ。最後に送り出した教え子のご両親は養鶏場を営んでいる。収穫したての野菜はすぐに調理する。夕食前に欠かさないのは敦代さんとの晩酌という。
お昼には農林高校へ出張販売。パイ生地を使ったデニッシュなどを作る。娘の幸実さんが連休を利用して手伝いに帰ってきてくれた。店には教[…続きを読む]

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2025年5月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県市貝町

栃木県市貝町でごはん調査。年間100種類以上の野菜を育てる小野寺さん家のご飯を拝見した。毎日約50個取れる卵で炒り玉子を作った。作り置きしておいたそぼろを温めご飯に盛り付け炒り玉子と白菜の菜の花の辛子和えを乗せたら三色丼が完成した。イノシシ肉は塩麹漬けにすることで柔らかくなるとのこと。ビンの中にお湯とお酢とタケノコを入れて保存している。タケノコを炒めたイノシ[…続きを読む]

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