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「華隆餐館」 のテレビ露出情報

今夜もうまいものを熟知した食通たちが惚れこんだグルメを語り合うグルメ賢者会議。小寺慶子は、東京都北品川のレバニラや金太郎 東京出張所を紹介。朝の6時に整理券を取りに行かないといけないといい、名物のレバニラはレバニラの新境地を見た思いで鮮度にものすごくこだわっているので癖とかがまったくない、等と話した。はっしー(橋本陽)は東京都羽田空港のHitoshinayaを紹介。炊きたて羽釜ご飯を食べ放題の店だといい、お茶漬け定食とおかゆ定食の2つだけだが、10種類以上の小鉢で炊きたての羽釜ご飯を旅の出発前に食べまくるという贅沢、旅の出発が華やかになっていいと話した。秋山具義は、東京都自由が丘のCEYLON HOUSE スリランカ・ロゼカレーのチキンとほうれん草のロゼカレーを紹介。海老ビスクカレーを追加で頼んで3種で混ぜたりしたが、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが本当に美味しくて、あとから混ぜるものも卓上にいっぱいあるのでオススメだと話した。。小寺慶子は、東京都恵比寿の実朴を紹介。少量ずつ色んなものが頼めるなどと話していた。はっしー(橋本陽)は、神奈川県横浜市の華隆餐館の麻婆刀削麺と緑麻婆豆腐を紹介。小寺慶子は東京都神泉のAGE.を紹介。熟成していることに違いについて、旨味の最高潮って意味では、熟成させることによってさらに旨味が増すと説明した。
住所: 神奈川県横浜市中区長者町5-71-1

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月28日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界
日本独自に進化した麻婆豆腐の魅力「麻婆豆腐は体調に合わせて『色』でも楽しめる!」。中国では陰陽五行説があり、5色の食材をバランスよく食べると健康にいいと古くから伝わっている。日本では体に優しい4色の麻婆豆腐がある。黄色の麻婆豆腐が食べられるのは麻布十番「中國飯店 紫玉蘭」。「黄麻婆豆腐」(1,900円)は塩漬けにした卵黄がベース。黄色は消化器系にいいとされて[…続きを読む]

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