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「落花生」 のテレビ露出情報

千葉県は落花生の収穫量全国1位。千葉県内で落花生栽培が始まった明治時代、旭市は当時中心産地だった。収穫した落花生を乾燥させるための野積みで落花生産地のぼっちが秋の風物詩。今年2月には地元の落花生を使い加工販売する会社のセガワが独自ブランドのBocchiのオリジナル商品を使った店、Bocchi concept shopをオープンし、オリジナル商品の販売を始めた。人気商品は畑で採れたピーナッツペースト 加糖・つぶ入り。香りが良く、滑らかな舌触りが特徴。またおおまさりを特製の蜜に漬け込んだ甘なつとは製造に一週間かかるという。また加瀬さんの妻の真美さんがメニューを考案したカフェもあり、ピーナッツペーストをかけた濃厚なソフトクリームや、地元の野菜を添えたピーナッツカレーも。11月11日はピーナッツの日。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水卜あさ美と一緒にあさごはん
千葉・旭市のピーナッツ農園の方々が登場、ZIP!ポーズをした。

2024年11月10日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブマナブ 出張!お料理塾
「落花生衣の唐揚げ」を作る。小さめに切った鶏もも肉を塩コショウ、しょう油と揉み込む。にんにく、しょうがを加える。3回に分けて卵を入れて揉み込み、片栗粉を加える。砕いた落花生をまぶし、脂で揚げる。途中、菰田さんは中国料理世界大会の個人熱菜部門で金賞に輝いた、陳建民の弟子で「料理の鉄人」ではサポートしていたと紹介した。

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