落花生のテレビ情報 | 中華の巨匠が伝授！白い麻婆豆腐 | 相葉マナブ(2024/11/10(日)18:00)

「落花生」のテレビ露出情報

「白い麻婆豆腐」を作る。フライパンでみじん切りにしたザーサイを炒め、鶏がらスープ、酒、砂糖、塩、コショウ、1.5センチ角に切った豆腐、切ったロースハム、牛乳、長ネギを加える。火を止めて水溶き片栗粉を入れ、落花生を加える。

2024年11月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん: 千葉・旭市のピーナッツ農園の方々が登場、ZIP！ポーズをした。
2024年11月10日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブマナブ出張！お料理塾: 今回は千葉・八街市で「4000 Chinese Restaurant」の菰田さんに落花生料理を教えてもらう。千葉半立という品種の落花生を栽培する増田さんの畑を訪ね、収穫体験をした。「落花生」は、花が枯れて子房柄が伸び地中で実を成長させることが由来。千葉半立は甘みと特有の濃厚な味わいが特徴。畑には地干しした落花生を積み上げて乾燥させた帽子の形をした「ぼっち」が[…続きを読む]