「石井ファーム」はホルスタインと黒毛和牛の交雑種の葉山石井牛を生産している。葉山石井牛は黒毛和牛より赤身が多くサッパリとした味わい。一般的な食肉牛は約25カ月で出荷されるのに対し、葉山石井牛は約30カ月飼育。長期間育てることで肉のうま味がアップする。美味しさの最大の理由はこだわりのエサ。かまどで炊飯したご飯を穀物や酒粕などとブレンド、2～3時間かけて発酵させた手作り飼料を毎日2回与えている。
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「葉山（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのニュースをイッキ見
- 上皇ご夫妻が神奈川県・葉山町で静養に入られた。ご夫妻は集まった地元住民らに車の窓を開けて笑顔で応えられた。
- 2025年10月25日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 今回は神奈川・葉山港から開始。旅をするのは村重杏奈と石原良純。去年バラエティ番組で共演し仲良しに。その際に村重が釣りしたいと言っていて、石原が断ったため今回は1年越しのお詫びだという。今回は石原の故郷である逗子・葉山を巡る。東京からわずか1時間のリゾート地で、今の時期は観光にもってこいのシーズンだという。
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