東京・葛飾区にある中国名菜みんみんでは豆腐は欠かせないため、1円でも安い食材を求めて近所のスーパーを何軒も巡るのが日課。ここ最近、豆腐の価格がじわじわと高値に。今後、小鉢を豆腐からもやしに変更することも考えているという。東京・台東区にある創業140年を迎える豆腐店・栃木家では来月1日から焼豆腐、おぼろ豆腐、きぬ生揚げの価格を30円値上げ。食卓への影響が大きい「絹豆腐」「木綿豆腐」の価格は据え置く。店にとっては3年ぶりの値上げ。原因は中東情勢の悪化。容器・フィルムなどの原料「ナフサ」の価格が高騰。今後、必要な量を供給できなくなる可能性があると仕入れ先から通知が来ている。豆腐バーなどを製造するアサヒコにも来月以降、容器やフィルム、インクの値上げの通知があり、商品の値上げを検討。一方、太子食品工業では容器代を抑えるため苦肉の策としてパッケージの厚みや色数、印刷面積を減らしている。販路拡大に活路を見出す豆腐メーカーも。さとの雪食品では紙パックのため原油高の影響は現状ほぼ受けず、国内だけでなく海外への輸出も積極的に行うほか、カロリーを気にする人などに向け罪悪感のない豆腐スイーツなど新商品を販売。新たな客層を獲得することで苦境を乗り越えようとしている。
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「葛飾区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ（オープニング）
- きょうはイイ意味で変態のゲンバ第2弾。今トレンドのチョコミントの変態と聞いた一茂さんは「段々スケールダウンしてる」とコメントした。
- 2026年10月24日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 東京・葛飾区にある中華料理「来集軒」。ラーメン（650円）、チャーハン（860円）と手頃な価格で昔ながらの味を守り続けている。店主の河野袈太郎さんは91歳。今も週6日、厨房に立ち続けている。名物は特製シューマイ（570円）。問題：シューマイの意外な隠し味は？。正解はツナ。河野さんは54歳で「光華楼」をオープン。経営難による借金を背負い、返済には20年かかった[…続きを読む]
- 2026年10月23日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWSカイトウ
- ゼッテリアではモバイルオーダーが使用不可になった。スカイマークではネット上でのキャンセルが不可に、東京都内の保育園では一昨日園児の登園管理や保護者との連絡に使うアプリが使用不可になった。三上洋による解説。様々な会社が予防的措置でHPを停止するなどの緊急対応を行った。海外でもパリ警視庁のサイトやフィンランド政府などでも影響が広がり、全世界の約7割～8割でPHP[…続きを読む]
- 2026年10月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，早朝グルメ
- きょうの早朝グルメは、東京・葛飾区の「みそ日和」。テイクアウト専門店で、金曜日のみあさ8時30分からオープンする味噌汁が主役のお店。朝セット（味噌汁と塩むすび2個）をいただいた。
- 2026年10月23日放送 2:06 - 3:06 NHK総合
- 京成本線のある風景（京成本線のある風景）
- 京成本線にあるユニークな踏切を紹介した。京成船橋駅は2008年に高架駅になった。かつて名物踏切があった。京成線の警報音は連続で通過するととき、音が倍速となる。
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