飯田橋駅B3出口から徒歩5分「Dining Bar 檜」に立ち寄る。ランチには旬の野菜やお肉がせいろで楽しめるお得なセットが人気。ディナーメニューは変わったせいろ蒸しが楽しめる。問題「意外なせいろ蒸し料理とは?」。正解「パン」。せいろで蒸したふわふわパンのカレーフォンデュ。自宅で簡単に作れる方法を大公開。
飯田橋駅B3出口から徒歩5分「Dining Bar 檜」に立ち寄る。旬の野菜やお肉がせいろで楽しめる。このお店の名物メニューがパンのせいろ蒸し。カレーフォンデュで頂く。カレーの材料は豚ひき肉・トマト・レンコンなど10種類の野菜・キノコ。オリジナルスパイスで味付けし、1時間煮込む。耐熱皿に入れたキーマカレーの上にとろけるチーズ。最後にせいろに入れるのはカットし[…続きを読む]