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「蕎麦割烹 橙」 のテレビ露出情報

グルメ界のトップライター5人に聞いたイマ最高の東京レストラン。中華のイマ最高レストランは渋谷にある「ON the TABLE CHINESE」。オススメは「ヨシキリ鮫の尾びれの上海風醤油煮込み」。ソースは多めに入っていて、リゾット風に食べてほしいとご飯がついてくる。他にも、チャーシューやニラそばなど9品が出てくるコースの値段は1万3750円。さらに、炒飯や麻婆豆腐など町中華メニューもアラカルトで注文できる中、トップライターのオススメは酢豚。天草の黒毛和牛のいちぼを黒酢で和えて、ニラとザーサイのソース、ピーナツもやし、糸島産ハーブなどを添えた一品。肉の下にはじゃがいものグラタンのようなものがある。
住所: 東京都中央区銀座5-10-5

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月6日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
芸能界のたかしが、銀座の高級料理店に直撃し、店で一番高い飯を頂く「高し飯」第4弾。一番高い料理の金額を予想し、正解から遠い人が全額自腹で支払う。トレンディエンジェル・たかし、ザ・マミィ・酒井貴士、平成ノブシコブシ・吉村崇が参戦。高級百貨店・GINZA SIX周辺、東京・銀座6丁目からスタート。東京・銀座5丁目「蕎麦割烹 橙」。オーナーは中国料理・脇屋友詞シェ[…続きを読む]

2024年7月6日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチ買い物の達人
塚本のリクエストは東京で本当に美味しい蕎麦が食べたい。神の舌を持つフードジャーナリスト・里井真由美さんが紹介。やって来たのは看板のない隠れ家的なお店。香りの魔術師と呼ばれるシェフが昨年12月にオープン「蕎麦割烹 橙」。中国料理の巨匠・脇屋友詞、脇屋シェフが認めた手打ち蕎麦職人が究極の蕎麦を完成させた。究極の蕎麦の全貌が明らかに。

2024年6月2日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
ニノさんゲストご所望リサーチ!
向井は今一番気になる店で去年12月にオープンした「蕎麦割烹 橙」をティモンディがリポート。ティモンディは向井にオススメの9品コースの料理「からすみそば」「ふかひれ玉子」「せいろ」を紹介し、堪能した。

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