他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月12日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

仁科漁港にある漁協直営の「沖あがり食堂」を訪れた。店内の直売所では、魚介類のお土産物も販売。仁科漁港は、新鮮なイカが穫れる地域として有名で、この日とれたてのイカを見せてもらった。夏は暑さで鮮度が落ちやすいが、冬は寒さのため鮮度が保たれ、活イカとして味わえるという。活イカ定食は、その日の水揚げ次第では食べることができないレアメニュー。名物のいか様丼は、酢飯に、[…続きを読む]

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2025年12月21日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！（視聴者が食べてみたいDASHグルメ50連発SP）

DASHラーメンは2年かけて完成。自ら集めた宗田鰹、海塩、真昆布を使って出汁をとり、福島で育てた最高級小麦「春よ恋」から青竹を使って麺を打った。こだわりのかえしと厳選した具材を1杯の丼にした。

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2025年11月12日放送　22:00 - 22:45　NHK総合

歴史探偵（歴史探偵）

奈良文化財研究所に保管されている木簡には「堅魚（カツオ）」と記され、伊豆や駿河から平城京へと運ばれていた。運搬するとなると約20日は要する。古代の食文化を研究する三舟隆之特任教授は「塩鰹」に注目。鰹の内蔵をとって塩漬けしたもので、1匹に2kgの塩を使う。切り身をご飯に乗せ、お湯を注ぐと塩味と旨味が抽出されて美味しいという。完成した塩鰹は毎年、富士山に奉納され[…続きを読む]

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2025年9月21日放送　0:30 - 1:00　テレビ朝日

カクエキ！カクエキ！ダビー特別編

西伊豆を訪れた。新海花亭いずみには源泉かけ流しの客室露天風呂があり、大浴場からは夕焼けの駿河湾が見える。天国チームは温泉旅館で心身の疲れを癒やす。
地獄チームは東伊豆の磯からスタート。地獄チームは手作り温泉で疲れを癒やす。ショベルで磯を掘り、ブルーシートで浴槽を作る。ホースでお湯を引き込み、海水で温度を調整。また、夕食の食材も調達する。総施工時間約1時間4[…続きを読む]

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2025年9月4日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！漁港から秘境まで！海の幸vs山の幸SP

海の幸が味わえる1926年創業の河津屋食堂。常連客が多く、店主が客を楽しませてくれることで評判。特に少し焦がしたエビチャーハンや、濃いめの秘伝のたれが人気の肉丼は600円で食べることができる。そしてシンプルで味わい深いラーメンは400円で提供している。
人気の理由はやすさだけではない。メニューは130種類あり、海老のチリソースが自慢の料理で、3代目の店主が[…続きを読む]

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