他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月19日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日

日曜マイチョイス一流企業から早期退職さん

今回は一流企業から早期退職して、地方に移住した人へ密着する。わさび農家のオススメの食べ方は、わさびクリームチーズ。わさびの辛味とクリームチーズのコクが絶妙にマッチ。

---

2026年3月18日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays絶景の宝庫 西伊豆 旬のグルメ探し！

静岡・西伊豆で大自然の絶景とグルメ探し。

---

2026年2月12日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

仁科漁港にある漁協直営の「沖あがり食堂」を訪れた。店内の直売所では、魚介類のお土産物も販売。仁科漁港は、新鮮なイカが穫れる地域として有名で、この日とれたてのイカを見せてもらった。夏は暑さで鮮度が落ちやすいが、冬は寒さのため鮮度が保たれ、活イカとして味わえるという。活イカ定食は、その日の水揚げ次第では食べることができないレアメニュー。名物のいか様丼は、酢飯に、[…続きを読む]

---

2025年12月21日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！（視聴者が食べてみたいDASHグルメ50連発SP）

DASHラーメンは2年かけて完成。自ら集めた宗田鰹、海塩、真昆布を使って出汁をとり、福島で育てた最高級小麦「春よ恋」から青竹を使って麺を打った。こだわりのかえしと厳選した具材を1杯の丼にした。

---

2025年11月18日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

歴史探偵（歴史探偵）

奈良文化財研究所に保管されている木簡には「堅魚（カツオ）」と記され、伊豆や駿河から平城京へと運ばれていた。運搬するとなると約20日は要する。古代の食文化を研究する三舟隆之特任教授は「塩鰹」に注目。鰹の内蔵をとって塩漬けしたもので、1匹に2kgの塩を使う。切り身をご飯に乗せ、お湯を注ぐと塩味と旨味が抽出されて美味しいという。完成した塩鰹は毎年、富士山に奉納され[…続きを読む]

---