川島章良は西明寺駅で下車し米農家の佐藤さんに話しかけ、サキホコレを食べさせてもらうことになり家を訪れた。佐藤さんの家は2002年に建てられ現在娘家族と5人で暮らしている。サキホコレは秋田県の新ブランド米で、開発から12年かかり先月一般販売された。川島章良は佐藤さんにあなたのご飯を見せて下さいとお願いし交渉成立。