創業63年の老舗そば屋「そば処 冨久屋」は自慢のそば以外にも「うなたませっと」も人気。この川越名物を求めてくる8割が観光客で外国人観光客も多い。店内が観光客で賑わう一方で常連の多くが利用するのは出前。お店への信頼感から出前を頼む人は多く夜になっても出前の電話は鳴り止まない。出来たてが熱々のまま届くスピード感も出前の魅力。
カツ丼34人前の出前の注文が入り厨房は大忙し。出前を待っていたのは町内の顔なじみ。この日は地元の祭りの準備で近くの神社に集まっていた。バイクで4往復して34人前のカツ丼を届けた。30年以上前から祭りの時は冨久屋の出前と決まっているという。地域とつながり63年、冨久屋が出前を続ける理由はお客さんが喜んでくれるためだという。
カツ丼34人前の出前の注文が入り厨房は大忙し。出前を待っていたのは町内の顔なじみ。この日は地元の祭りの準備で近くの神社に集まっていた。バイクで4往復して34人前のカツ丼を届けた。30年以上前から祭りの時は冨久屋の出前と決まっているという。地域とつながり63年、冨久屋が出前を続ける理由はお客さんが喜んでくれるためだという。