新潟県魚沼市にやってきた。いまの積雪は40センチ。地域ならではの色を紹介する。繭玉が飾られている。ハト飾りと呼ばれる。お菓子屋さんの前に飾られているという。厨房では餅作りの真っ最中だ。商工会館では3日かけて作業が行われる。近くの神社が鳩を神様の使いとしているという。おおぜいの人が餅で鳩を作る。3000羽つくった。地域のお祭りで販売される。赤城山にある西福寺にやってきた。開山堂は石川雲蝶の作品だ。当時、災害や飢饉が多かったという。癒やされる場所が作られたという。曹洞宗の開祖の道元が彫刻されている。山菜の促成栽培が行われているハウスにやってきた。タラの芽が栽培されている。カブを雪の中で凍らせておくという。こおらせたうるいをハウスに移して一気に成長を促す。ゆでたうるいをいただいた。歯ごたえがいいとのこと。ハト飾りがスタジオに登場。色鮮やかだ。雪の中で蝋燭や松明をともすイベントも魚沼市で行われる。