他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月17日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らないヤンキーラーメンの世界）

ラーメンの概念を覆したシンプルヤンキーラーメンを紹介。兵庫県加西市のRamen Dream桐麺は営業月水金の週3日、11時～14時と短く1日50組限定となっている。さぬきの釜玉うどんから着想を得た「冷やし桐玉」はラーメン界のTKGと呼ばれている。桐谷さんは10年前から大阪で桐麺を始め大きくなりかけたので一度閉め田舎でやり始めた。丼に12種類をブレンドした特製[…続きを読む]

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2024年11月29日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

ニュースウオッチ9（ニュース）

水道水などから検出され問題となっている化学物質「PFAS」。国が全国の水道水の検出状況を調査した結果が初めて公表された。PFASは有機フッ素化合物の総称で1万種類以上が存在するとされている。水や油をはじく効果がありフライパン、食品の包み紙などさまざまな製品に使われてきた。ただ一部の物質で発がん性などの有害性が指摘されている。岡山・吉備中央町では水道水からPF[…続きを読む]

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2024年11月15日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

開幕まで5か月となった大阪・関西万博。万博で自分たちの技術を世界に知ってもらおうと準備を進める中小企業を取材した。大阪市内のビルには万博への出展を予定する中小企業10社が集まった。ソフトウエア会社や化粧品メーカーなどが効果的なプレゼンや展示についてアドバイザーから助言を受けた。万博会場には「いのち・健康」をテーマにした「大阪ヘルスケアパビリオン」もでき、地元[…続きを読む]

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2024年11月2日放送　9:55 - 10:00　テレビ朝日

しあわせのたね。（しあわせのたね。）

yuniの社長を務める内橋堅志さんは、全国から集めた廃棄予定の寝具を再生素材として活用。この国を資源大国に変えたいと話す。

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2024年9月14日放送　11:00 - 11:30　テレビ朝日

朝メシまで。（朝メシまで。）

佐藤慶明さんが作る旬の食材はよつぼしという苺。全国いちご選手権で2年連続で銀賞を受賞していて、いちごを求め西脇市に人が押し寄せている。佐藤さんの仕事は夜11時15分から始まる。佐藤さんの農園では27500本のイチゴの苗を栽培している。よつぼしは高級イチゴで1パック730円～である。収穫のタイミングにも味を左右する見極めがある。夜の方が栄養があるため夜のうちに[…続きを読む]

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