講談社ビーシーのテレビ情報 | 人気の品川横丁ラーメン界のレジェンドが認めた激うまラーメン | 有田哲平とコスられない街(2026/05/23(土)00:48)

「講談社ビーシー」のテレビ露出情報

品川横丁は2020年オープンの人気スポット。カフェから居酒屋まで残7店舗が並ぶ屋内型横丁。餃子マニア品川別館を紹介。品川横丁2階にある麺Louisは連日満席の人気ラーメン店。昼はラーメン店、夜はカラオケパブとして営業している。今回は鶏清湯の塩ラーメンを注文した。その前に出演者が悩み相談をした。

2026年5月2日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日
キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！: 飯田商店の飯田将太はTRYラーメン大賞にも選ばれたラーメン職人。挑んだのはカレー。15種類のスパイスを用意し、それを0.1ミリグラムまで調整しオジリナルカレースパイスを作った。飯田商店のスープを入れ、ラーメン出汁に牛テールのスープを入れた、Wスープカレーを作った。牛テールを赤ワインソースで煮込んでいく。カレーの上にのせて完成。
2人目のシェフはDon Br[…続きを読む]
2025年11月25日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ
イット！しらべてみたら: 三鷹市の「YOKOHAMA中華そばかみ山」から調査スタート。こちらのお店が手がけるのは横浜名物「サンマーメン」。店主の神山さんがおすすめするラーメン店は井ノ頭通りにあるTomboというお店だった。Tomboの看板メニューはしょうゆラーメンの「醤油の旨味ソバ」。食材ごとに最適な煮込み時間が違うため、3つのずんどうでスープ作りを行っている。また、ベースのタレも4[…続きを読む]