平日の朝から行列をつくる人たちの目当ての品は味噌汁。MISOJYUは味噌汁が主役の店。きのこの味噌汁のような定番から豆乳とホタテのとろーりみそポタージュといった変わり種もある。人気なのがごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁。