他にもこんな番組で紹介されています…

2023年10月12日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！（オープニング）

オープニングの挨拶。今日は豆乳の日。

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2023年10月12日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

10月12日は豆乳の日という。豆乳はにがりを加えると豆腐に仕上がるが、にがりを加えなくても質の良い大豆と水を減らして上手に炊くことで冷やすとヨーグルトのように固まるのだという。日本豆乳協会も豆乳を使ったレシピの募集を行っていて、「豆乳鯛めし」や辛さとまろやかさを楽しめる「麻婆豆乳」、デザートとなる「かぼちゃモンブラン」など様々なレシピがある。豆乳はラーメンに[…続きを読む]

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2023年10月11日放送　23:40 - 0:25　フジテレビ

FNN Live News α「あすはこんな日」10月12日

10月12日は「豆乳の日」。10をとう、2をにゅうとした語呂合わせだといい。10月が選ばれた背景にはスポーツの日が存在しているなど健康についての活動が多いこともあるという。料理から化粧品まで豆乳は幅広く使われている。

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