血管トラブル対策に医師が鍋に入れている具材第3位はほうれん草。ほうれん草には血管や血液への働きが期待できる葉酸や鉄分などが豊富に含まれている。血管に良い成分の多くが水溶性のため、鍋にするともれなく飲める。鉄分の吸収率を高めるには鶏肉と合わせると良い。動物性たんぱく質と一緒にとることで吸収しやすくなる。トマトのクエン酸やビタミンCと一緒にとることでも吸収しやすくなる。鈴木先生は、ほうれん草は抗酸化成分があってカリウムも豊富で血管に良いと話した。愛知・新城市のほうれん草農家の竹下さんに、栄養豊富なほうれん草の見分け方を教えてもらった。ポイントは葉の緑が濃く厚みがあるもの、根のピンクが濃いものの2つだった。竹下さんはほうれん草と鶏肉をポン酢で味わうしゃぶしゃぶを紹介した。鈴木先生は、ポン酢のクエン酸が鉄分の吸収率を上げる、ごまだれもミネラルが葉酸の働きをサポートすると話した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「豆乳鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月26日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
- 料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026（料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026）
- 花田洋平と山下泰史が優勝決定戦に進出。2人が挑むテーマは「鍋の新・定番を作れ！」。先攻は山下泰史。鍋の新・定番はお好み焼き×鍋の「お好み鍋」。紅生姜とトマトジュースを合わせることで酸味のあるソースが完成。マヨネーズの代わりに粒マスタードを使った。別室では森泉とゆうちゃみも試食。
- 2026年3月8日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
- Mr.サンデー週刊ニュースウオッチャー
- 川村エミコの腸活チェック。この日の朝食メニューはご飯、味噌汁、ヨーグルト、焼き鮭、サラダ。腸活といえばヨーグルト。摂南大学農学部応用生物科学科・井上亮教授は「ヨーグルトを食べているだけでは腸活とは言えない。（ヨーグルを）摂っても効果は限定的」と話す。ヨーグルトだけではダメ。そこにはある驚きの事実があった。日本人の腸内環境は大きく5パターンに分かれるという。食[…続きを読む]
- 2026年3月7日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？駅前！モーニング飯ティング
- 東銀座駅から徒歩3分「五千 銀座別邸」を訪れた。朝の温活で女性を中心に人気の香港式粥専門店。こちらで食べられる本場の香港粥を待っている間、好きな食べ物の話になり、樋口日奈が「冷やし中華」と答えるとジャンボは「AMEMIYAさん以外で初めて聞いたよ」とツッコミ。そして待つこと10分、「極上五千贅沢粥」を堪能した。
- 2026年2月17日放送 6:00 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビちいかわ占い
- ちいかわ占いを伝えた。
- 2026年1月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今昔NEWSイッチ
- 日本の鍋料理を世界に広げる活動をしている料理研究家・安井レイコに話を聞く。江戸時代に庶民に親しまれた鍋はどじょう鍋。現存する日本最古のどじょう料理専門店は浅草にある「駒形どぜう」。さらに江戸時代にはすき焼きも誕生した。肉食が禁止された時代にすきの上で焼いて食べたからすき焼きという説がある。明治元年創業の「太田なわのれん」は今でも昔と同じ作り方で牛鍋を出してい[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.