他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月9日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

10月12日はスポーツの日だが、豆乳の日でもある。今は第4次豆乳ブームといわれる。第1次豆乳ブームは1980年代前半で健康意識の高い層を中心に豆乳が世間に広まり始めた。第2次ブームは2000年代前半。大手コーヒーチェーンがソイラテを売り出して幅広い層へ浸透、2010年代後半から2020年代にかけては第3次ブームが到来。2024年から続くのが現在の第4次ブーム[…続きを読む]

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2026年7月21日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！山手線沿線を歩いて1周新名物を見つけ出せ

恵比寿駅→渋谷駅の約1．5kmを探索。「豆富食堂」は毎日店内で豆腐を製造・販売し、「豆腐屋の麻婆豆腐」「豆腐めし」など豆腐を主役にした料理も人気。「おぼろ豆腐」「豆乳珈琲パンナコッタ」「醤油豆」「豆花」を試食。豆花を食べた良純さんは「豆腐だ。杏仁豆腐ほど甘くない」、おぼろ豆腐を食べた有岡さんは「うまい。しっかり豆腐の味がするためそのままでも美味しい」などとコ[…続きを読む]

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2026年2月22日放送　6:00 - 6:45　TBS

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ）

視聴者から投稿されたフォトグルメを紹介。豆富食堂の豆腐御膳を紹介。

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2026年1月8日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

東京・恵比寿にある「豆富食堂」は豆腐が主役のヘルシー料理で人気の店。店内に豆腐製造所が併設され、職人が毎日豆から作った出来たての豆腐が提供されている。この店で今注目なのが「豆腐白湯麺」。麺は豆腐の水分を抜いて乾燥させた「豆腐干絲」を使用している。豆腐干絲は小麦の麺と比べて高タンパク・低糖質とのこと。また中目黒にある三宝亭の「薬膳 麻辣湯」や、渋谷にある「CI[…続きを読む]

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2025年12月26日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

今回は“豆腐麺”を調査する。恵比寿にある「豆富食堂」は豆腐が主役のヘルシー料理で人気の店。「鶏そぼろと豆腐の揚げ出し御膳」に、9種類の具材が入った豆腐汁の定食「豆腐御膳」など数々の豆腐メニューがある。店内に豆腐製造所があり、職人が豆から作ったできたての豆腐を提供。注目のメニューが「豆腐白湯麺・塩」。麺は豆腐干絲という中国や台湾で昔から親しまれてきた豆腐干絲も[…続きを読む]

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