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「豆板醤」 のテレビ露出情報

「タケノコ入りエビチリ」を調理。ごま油を引いてにんにく、生姜を中火で炒め、トマトを加えて強火で煮る。砂糖、豆板醤、オイスターソース、しょうゆ、酒を加える。みりんを加えて少し煮詰め、鶏がらスープの素、塩を加えて煮詰める。エビは背開きにし背ワタを取り除く。塩、黒こしょうを振る。タケノコは3~5センチのくし切りにして片栗粉をまぶして揉む。長ねぎは粗みじん切り。ごま油、サラダ油を引いてタケノコを中強火で焼く。エビを両面焼いて、ソース、長ねぎを加えてひと煮。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜秋食材を使った最強炊き込みご飯
五十嵐美幸さんが、ウーロン茶と牛乳や3種類のキノコなどを炊飯器に入れて「キノコ入り担々炊き込みご飯」を調理した。

2026年10月11日放送 22:00 - 23:28 テレビ東京
今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP
大井新地横丁でやきとり はなれを営む池田匠さんはポテトサラダ、中華サラダ、ポン酢、ネギ、ごま油、塩を混ぜ合わせたおつまみを紹介。

2026年9月20日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
しめじとまいたけの回鍋肉丼を調理する。野菜とキノコを食べやすいサイズにカットし、具材の準備ができたら炒めていく。フライパンに油を引きにんにくを入れ香りが立つまで炒める。次に豚バラ肉を色が付くまで炒め、しめじも炒める。特選素材を求めてやって来たのは茨城県鉾田市。鬼澤食菌センターの鬼澤さんにぶなしめじの特徴を伺うと、身が詰まって歯応えがあるという。同センターでは[…続きを読む]

2026年9月13日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブそうめん-1グランプリ
暫定チャンピオンに対決を挑むのは、長野県在住のおこめ太郎さんが考案する「さばねば薬味たれ」。

2026年9月4日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
2時間以上かけ、テレビ台が完成。後日、塗装をして色を合わせるという。大工が作業を進めていた天井板も、7時間かけてすべて張り終えた。
作業のお礼に志麻さんが夕食作り。1品目はさっぱりドレッシングであえたレンズ豆が主役の「サバとレンズ豆のサラダ」。食べた塩崎太智は「味付けがオシャレ」などとコメントした。2品目は砂糖とお酢を焦がしたガストリックにオレンジと山椒を[…続きを読む]

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