なぜ岐阜市に喫茶店が多いのか西村瑞樹が調査。そこでカフェ・ド・ラサールの店員に話を聞いた。昔は繊維産業が盛んで、ミシンの音がうるさくて商談や打ち合わせができなかったことから、喫茶店で商談や打ち合わせることが浸透していったという。さらに名古屋のモーニング文化が流入して喫茶店の数も増えていったという。他にも岐阜市はケチャップの支出額も多いと伝えた。