大塚うなぎ 宮川(東京・豊島区)を取材。今年の夏の土用の丑の日は7月24日と8月5日。大塚うなぎ宮川・八馬誠代表は「仕入れ価格が上がり続けてその状態が毎年続いている」と話した。高止まりするうなぎの仕入れ価格、今年2月に価格上げた。夢のウナギ「人工種苗ウナギ」がおととい公開された。天然の「シラスウナギ」漁獲量減→価格高騰の要因に。水産庁の資料によると1尾あたりの価格は天然シラスウナギ約180円〜600円、人工種苗ウナギ約1800円。
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