トマトといえば、トマトケチャップ。スーパーや小売だけでも年間販売額は211億円。家庭用として一般的な500gのボトルで換算すると年間7700万本異常になる。詳しく調べるため国内最大級の愛知・豊川市のトマトケチャップ工場へ。アメリカやポルトガル、チリなどの世界5カ国の会社と契約。甘み、粘度、使用設備など全15項目の基準を設け、オリジナルペーストをオーダーしている。複数のペーストを混ぜたら、食塩、糖類、お酢、、玉ねぎ、香辛料を企業ヒミツの分量でブレンド。食卓でおなじみの味に仕上げる。トマトケチャップと名乗るには、決められた原料以外を入れてはいけないと農林水産省の規定で定められている。ケチャップのチューブ容器は整頓させて順番に封を開けていき、充填機で先ほど作ったケチャップを入れていく。アルミシールで口を密封したらキャップを付けて水に入れて冷却。その後、完成したケチャップを無作為に選んで、色や粘度、成分などを検査。スタッフによる味見を経て、1日約50万本のケチャップが日本全国に配送される。トマトケチャップは食卓でおなじみの光景といえばオムライス。オムライスにどうかけるか人によって色々ある。
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「豊川市（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月23日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 愛知・豊川市は大葉の生産量が日本一。全国生産量の50％を占める。地元のみなさんがどうやって大葉を食べているのか、豊川稲荷前から調査した。梅肉と大葉の板わさんどを見せてもらった。大葉農家を訪れ、ご飯をみせてもらった。この日はバーベキュー。焼肉などに大葉を巻いて食べていた。
- 2026年7月5日放送 10:30 - 10:35 NHK総合
- 5分であさイチ（5分であさイチ）
- 愛知県豊川市にあるトマトケチャップ工場へ。こちらのメーカーでは明治時代からトマトケチャップを製造。メーカーでレシピ開発を担当する安東芳理さんにおすすめの調理法「焼きケチャップ」を教わった。その美味しさのヒミツは油にある。油とトマトケチャップを混ぜて加熱するとより高温になるため酢がとんで酸味がマイルドに。さらに油と一緒に焼くと乳化されてコクが増す。ナポリタンを[…続きを読む]
- 2026年6月30日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎石原良純プレゼンツ 未来に残したい！新幹線スペシャル
- 新幹線輸送は見物客の事故防止のため輸送日時は非公開。今回、新幹線輸送の秘蔵映像を公開。場所は愛知・豊川市の日本車輌製造。スケジュール非公開だが多くの鉄道ファンが集まっていた。新幹線輸送は一般車を優先し道路が空いてから出発する。新幹線の車体は全幅軽自動車の約2.2台分。1つ目の難関、障害物だらけの交差点を連携プレーで乗り切った。運行中は定期的に停車し台車の安全[…続きを読む]
- 2026年6月26日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（スポーツニュース）
- サッカーW杯1次リーググループF・日本1-1スウェーデン。オランダ戦に続きこの試合も本田圭佑さんが解説を担当。前半は0対0で折り返す。後半、前田大然がゴール。しかし6分後、エランガのゴールで同点に。長友が投入。長友選手の袖には通算5大会以上出場した選手だけに付けられるLegacyパッチ。日本はグループF2位で3大会連続の決勝トーナメント進出を決めた。先制ゴー[…続きを読む]
- 2026年6月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- FIFAワールドカップ、第2戦のチュニジア戦で日本は4-0で勝利。森保監督は「相手がどうしてくるか分からないところでしたけど、（選手たちが）相手にとらわれすぎず、自分たちがやることをしっかりと準備してくれて、そして思い切ってパフォーマンスをしてくれたことがよかったと思います」、上田綺世選手は「初戦で厳しい試合を勝ち点をチームとして1もぎ取ることができたので、[…続きを読む]
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