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「豊洲市場」 のテレビ露出情報

北海道の釧路港に揚がった1300匹のサンマは、流し網漁では3年ぶりの水揚げとなった。この時期にしてはサイズも特大。初競りではこれまでの最高値となる1kg25万円のご祝儀価格をつけた。競り落としたマルサ笹谷商店の笹谷剛社長は「1本5万円くらいになるので確かに高い」などと話した。地元の鮮魚店「釧之助本店」では1匹5万円の値がついたサンマだが、開店から30分ほどで売り切れ。きのう東京・豊洲市場にも届いた北海道の初サンマを「四十八漁場池袋東口店」に焼いてもらった。主力の棒受け網漁も来月解禁になる。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月30日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
東京・江東区にある豊洲市場の目の前におととし、「千客万来」が開業。観光客などに人気の商業施設で毎月、「鮮魚 詰め放題」が行われている。豊洲の高級鮮魚を制限時間70秒以内であれば、参加費1000円で詰めることができる。ただ安いだけでなく、魚は朝に仕入れたもののため、鮮度も抜群。タイムアップ後は、鮮魚を落とさずに持ち上げられればOKだ。1日の参加者は約40人だ。[…続きを読む]

2026年3月28日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
メシドラ久々のバラエティー!世界を股にかけるイケメン赤西が爆食! 特大ホクホク肉じゃが 超ジューシー鶏の唐揚げ in埼玉県戸田市
新鮮魚介とマジカのステーキの「COCS」は創作料理などが味わえる。店の自慢は魚介類。豊洲市場から仕入れた魚をつかったお造り盛り合わせや岩田県米崎産の牡蠣の天ぷらが人気。イタリアンで修業した店主がつくる秩父産をマジカを使用したステーキなどが美味しい。

2026年3月27日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.商店街おいくら?散歩
レミ&明日香が谷中銀座商店街170mを食べ歩き。「蜜芋研究所」にやってきた。日本さつまいもサミットで2年連続日本一に輝いた市毛農園のサツマイモなど3種類を使用。焼き芋専用窯でデンプンが糖分に変わる温度をキープしている。紅はるかとシルクスイートを購入した。なると金時と大学芋チップスもお土産に購入。次にやってきたのは「CHAYA松緒」、いそべをお買い上げ。路地に[…続きを読む]

2026年3月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
「豊洲市場の手巻き寿司セット」の値段を当てる。豊洲市場の仲買人の「泉久」が厳選した13種の寿司ネタを使っているという。

2026年3月23日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク市場のオシ!
3月になって解禁されたホタルイカ。去年よりも量が多く、品物がいいという。市場では浜茹でされたものが主流になっている。地元では桜煮と言われている。美味しいホタルイカの見極め方について、身がプリっとしていて、ツヤがあるものを選ぶのがポイント。美味しく食べるひと手間は目、クチバシ、中骨を取り除くこと。ホタルイカのレシピを紹介。ホタルイカのからし酢みそあえはお酒にも[…続きを読む]

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