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「豊洲市場」 のテレビ露出情報

昨日行われた東京・豊洲市場の初競りで北海道・函館産のムラサキウニが史上最高額となる3500万円で落札された。落札したのは東京・目黒区の「鮨 尚充」。この店では昨夜の予約客に150万円のコースの一貫として提供したという。また今日は築地の「うに虎」で一番ウニを使った1杯100万円の「うに丼」が5杯限定で振る舞われる。一方東京の大田市場の初競りでは山形県産「佐藤錦」が過去最高額の180万円で競り落とされた。
今年の一番マグロはすしざんまいにて通常価格で振る舞われた。一番マグロを釣り上げた伊藤豊一さんは落札額の過去最高を更新したことについて「嬉しすぎて夢のごとく」などと話した。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
所さん! 事件ですよ所さん! 事件ですよ
“海のダイヤ”とも呼ばれるクロマグロ(本マグロ)が大量に捨てられているという情報を聞きつけ、取材班は青森・深浦町へ。真相はせっかく穫れても国際的な取り決めにより捨てざる(放流せざる)を得ないということだった。2014年にクロマグロは絶滅危惧種に指定され、2015年に各国の年間漁獲量の上限が決定した。クロマグロの資源量は規制を始めてから急激に回復している。

2026年2月24日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク市場のオシ!
はまぐりを紹介。美味しいはまぐりの見極め方は、ツヤがあり口がしっかり閉じているものを選ぶこと。味は大きさによって変わらないので用途で選んでほしいという。またはまぐりには亜鉛、マグネシウム、鉄なども豊富なので美容にもおすすめだそう。はまぐりのお吸い物、ちらしずしも用意された。

2026年2月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
東京・浅草から中継。きょうは祝日にぴったりな人気グルメをめぐる。最初に紹介する店は1837年創業“最古の天ぷら店”「三定」。3階には浅草寺界隈を描いた版画がある。明治21年に描かれたものだが、そこには三定が描かれている。こちらのお店の一番人気は上天丼。豊洲市場で仕入れたイカやエビなどをごま油で揚げているのが特徴。そして最後に秘伝の天つゆをつけていただく。上天[…続きを読む]

2026年2月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅(オープニング)
今回は築地を旅。岡部はキングオブコント取れる直前まで築地場内にあった寿司屋でバイトしていたという。その前にも八百屋さんで配達のバイトとかをしていたという。丸岡さんは初出演で、いつも番組を見ているという。和田正人は3度目の出演。

2026年2月21日放送 14:00 - 15:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店(坂上&指原のつぶれない店)
マミーマートは新業態店舗「生鮮市場TOP!」を展開しており、開店前から行列ができるほど大人気。店内の売り場面積はテニスコート8面分と広大で、青パパイヤやドリアン、タマリンドなどの珍しい食材も豊富に揃えている。これは料理好きな人を取り込むための戦略で、他にも野菜を箱売りするなどの工夫も。精肉コーナーでは生ホルモンや希少部位を販売しているほか、生ラム肉も販売。鮮[…続きを読む]

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