アジの不漁が直撃。三陽食堂 東京駅ヤエチカ店ではアジフライを提供している。長崎県松浦市で自社工場からアジをフライに加工して直送しているが、今年4月から9月で通常より約4割ほど減少している。そのためアジフライとならぶアジのたたきをランチタイムに提供している。アジがなくなり次第ゴマサバに切り替えて対応していくという。江戸川市場 新兵衛ではアジが1匹200円台となっている。東京豊洲市場でのアジの卸売価格は去年と比べ去年と比べ約4割高くなっている。専門家は不漁について、海水温が非常に高かったというのが稚魚によっては望ましい環境ではなかったという。鳥取県ではサメが出没し魚への食害などの被害があるという。千葉県でもアジがピンチとなっている。波”なみなみではアジが少なくなって代わりにタチウオを使った定食を販売しているという。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/
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