薬味増量で夏のパワーおかずになる。豚しゃぶのマスタードサラダは、豚しゃぶ、みょうが、玉ねぎ、かいわれ、トマト、マスタードを混ぜ合わせる。山形だしかけそうめんの作り方を紹介。茹でオクラ、きゅうり、みょうが、玉ねぎ、生姜を合わせ、塩昆布、カツオ昆布だし、酢、塩を入れる。ポイントは冷蔵庫で最低1時間以上冷やすこと。そうめんだけでなく温かいご飯にかけてもおすすめ。