群馬県から梅干し・カリカリ梅や梅ジュースなどの梅雨荒れを解消する食材が届いた。阿部さんが刻んだカリカリ梅がトッピングされた豚しゃぶ梅おろしうどんを試食し、「さっぱりしていて朝からでも食べられる。カリカリ梅の食感が最高」などとコメントした。ここで「塩梅の語源と関係があるのは何か？」という問題が出題された。正解は梅酢。食酢ができる前は塩と梅酢が使われ、それらを調整していたことから塩梅という単語が生まれた。