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「豚の生姜焼き」 のテレビ露出情報

今年は米の値上がりが顕著だった。去年の猛暑による品質低下やコロナ後の需要回復などで高騰し、令和の米騒動と言われた。8月には当時の坂本農水大臣が会見で「コメの品薄は今後順次回復していく見込み」と述べ、新米が流通すれば価格は下がるとの見通しを示した。しかし総務省が発表した11月の消費者物価指数によると、前年同月比で63.6%も上昇している。理由は業者による買い付け競争が激化したから。肥料と燃料費の高騰、米の生産者の数の減少、生産者が減ったことによる供給量の減少、買い付け競争の影響などにより来年も米の高止まりは続くとみられている。渡辺さんは「米は高騰しているけど農家の人は儲かっていないから不思議。また見栄えの悪いお米を安く売らなかったのも疑問が残る」などと話した。
輸入品の価格高騰について。コロナ前に比べて国産牛は10.1%、輸入牛は35.1%上昇している。円安・人件費高騰・燃料費高騰が影響している。小麦はコロナ前比32.9%上昇。ロシアによるウクライナ侵攻が影響している。チョコレートはコロナ前比45.6%上昇。気候変動によるカカオ豆の不作が影響。値上がり幅が少ない食品は国産品で、そうめん・もち・シリアルなどが該当するという。国産品は為替の影響がなく、また国内製造される商品は人件費などの影響を受けないので安いとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族バカ舌貴族の晩餐会
個性派店主の仰天まかない飯、東京都板橋区にある「山源」。アルバイトの人は「まかないが楽しみで働いている」と話す人も。土用の丑の日には「うなぎカルビ丼」、クリスマスには「チキン&ケーキ」を出すなど、イベントに合わせたまかないを作るということ。募集しなくてもアルバイトが集まり、店主は「10年以上やってない」と話す。山源GIRLSによるまかない飯No.1は「スペシ[…続きを読む]

2025年4月26日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスうっかりファミリー 肉の食べ方&選び方編
最近は、物価高の影響から身近な豚肉を選択する人が増えている。よくある豚肉の調理法にも、やりがちなうっかり行動が潜んでいる。「豚の生姜焼きは焼く前に調味料に漬け込む」「豚の冷しゃぶサラダは沸騰したお湯で茹でる」「豚肉の野菜炒めは弱火でじっくり」の中にあるうっかり行動は?教えてくれる料理科学研究家の水島弘史さんは、科学的調理理論を取り入れ大学や企業の研究所への情[…続きを読む]

2025年4月10日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
楽しく学ぶ!世界動画ニュース高血圧 睡眠 糖尿病…体にいい旬の食材は?名医が選ぶ!春の最強朝メシBEST15
78歳の現在も俳優として歌手として精力的に活動する梶芽衣子さんの朝食に迫る。30代で梶さんは胆のうを痛めたため、通常夕食で食べるものを朝食に食べているという。梶さんの朝食のおかずは5品にもなる。ブロッコリーは茎も食べるのだとか。また野球場に足を運ぶことも活力になっているのだとか。また調理はアルミホイルを利用し一つのフライパンで行うという。

2025年3月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
雑貨を取り扱う東京・渋谷区「3COINS」ではタイムパーフォーマンス「タイパ」重視の調理器具が。レンジで目玉焼きが作れる「目玉焼きクッカー」や、1台6役の「電子レンジ調理器」。これ一つで焼き、温め、煮る、蒸す、炒める、炊飯することもできる。東京・渋谷区「渋谷ロフト」で販売するレコルト「自動調理ポット」はほったらかし調理ができる。

2025年2月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!観光スポット満載!都営大江戸線でプチ週末旅
藤田大介アナ手書きの沿線マップを参考に都営大江戸線を巡る。一行は神楽坂通りにある「麹専門店 MURO」を訪れた。お店オリジナルの甘酒と日本各地の甘酒約70種類が楽しめる。人気は店オリジナルの「KOJI DRINK A」。一般的な甘酒より腸活に効果があると言われる成分が約6倍入っているそう。店では試飲もできる。榊原さんは「飲みやすい。子どもも絶対飲むよね」など[…続きを読む]

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