他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月17日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV農家メシ

祇園パセリの餃子を調理。まずはキャベツと祇園パセリをみじん切りにする。パセリはニラの代わりになるという。豚ひき肉、ごま油、うま味調味料を入れパセリがしんなりするまで混ぜる。祇園パセリいっぱいの餡を餃子の皮で包んでいく。鉄板にしいて水を入れたら強火で焼いて5分後出来上がり。餃子だけではなく、祇園パセリとちりめんじゃこのふりかけや祇園パセリとコーンのかき揚げなど[…続きを読む]

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2026年5月16日放送　2:30 - 2:46　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

東に太平洋、西に東京湾を臨む千葉県。勝浦のラーメン、タンタンメンを紹介。スープは醤油ベースのかえしを出汁で割ったもの。具材にはタマネギとひき肉が入り、辛味はラー油。生みの親は江澤勉。店は今も営業を続けている。漁師の間で評判となり次第に勝浦の街中に広まった。
富津市竹岡地区は1200人ほどが暮らす小さな港町。竹岡式ラーメンは乾麺を使いスープのベースはチャーシ[…続きを読む]

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2026年5月13日放送　20:00 - 21:58　TBS

検証！おカネの窓口（健康に良いのに人気がない野菜 天才アイデアでヒットする？）

「ミスター味っ子」は1986年に連載を開始したグルメ漫画の金字塔。ユニークな掛け算の発想で作る奇想天外グルメが話題となりアニメ化もされた大ヒットグルメ漫画。そんな「ミスター味っ子」に登場するレシピを再現するのは中川翔子。挑む不人気野菜はゴーヤ。皮に含まれるモモルデシンという成分で胃腸を活性化させ、夏バテ防止にも効果的。だが、その強烈な苦みのせいで嫌いな野菜ラ[…続きを読む]

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2026年5月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅簡単＆節約アイデアレシピSP

早川さんのごはん作りを拝見。ナス、ピーマンなどを切って炒める。豚ひき肉を炒める。麻婆ソースを入れて「麻婆ナス」の完成。長芋、長ネギ、豚ひき肉などを混ぜて、キャベツの代わりにモヤシをいれて焼いたら、「お好み焼き」の完成。

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2026年5月12日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

福岡・飯塚市にある「軽食・喫茶 レディバード」を紹介。隠し味にケチャップを入れたサラダ付き・ご飯2合の「ドライカレー」は700円。サラダ付き・ご飯2合の「カレーライス」は650円。「チキンカツカレー」は950円。この店のマスターは武智英雄さん、奥さんは町子さん。町子さんはお客さんのお冷がなくなりそうになると、すぐに注ぐ。軽食・喫茶と表記しているが、若い子たち[…続きを読む]

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