- 出演者
- -
オープニング映像。
神奈川県茅ヶ崎市でご飯調査。海の幸が集まる街。
- キーワード
- 茅ヶ崎市（神奈川）
よりみち食堂を訪問。店ではオーナーの宮下さんが作る茅ヶ崎の食材を使った目でも舌でも楽しめる料理が評判。「よりみちDX御膳」はランチのメニューで、海鮮丼、魚介類の天ぷらがセットになっている。
宮下さんのまかないづくりを拝見。揚げたマグロは、八丁味噌、白味噌。ソースで作ったタレをからめ、野菜の上に盛り付けたら「マグロの味噌カツサンド」の完成。食卓には「海鮮ごまわさび丼」なども並んだ。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
東京都小平市でご飯調査。東京都はブルーベリーの生産量が日本一で、ブルーベリーを農産物として日本で初めて栽培したのが小平市。市内には30軒以上の農園があり、ブルーベリー狩りも楽しめる。
美園フルーツファームを訪問して、なぜ小平市がブルーベリー発祥の地なのかを聞いた。東京農工大学の岩垣駛夫教授が、1964年にアメリカから取り寄せたラビットアイブルーベリーを研究し、68年に教え子が、実家である小平市に苗を植えたのが始まり。
学園一番街商店街へ。小平市には一橋大学など5つの大学がある学園都市。隣接する学園坂商店と合わせた距離約550mには、90店舗が並ぶ。青柳は創業50年尾和菓子店で「ブルーベリー大福」も販売している。
孫ご夫妻のまかないを拝見。にんにく、特製の鶏スープ、中華ダレを鍋に入れ、豆腐を加える。水溶き片栗粉、麻辣油を加えて「麻婆豆腐」の完成。ごはん、白ネギをオイスターソースで炒めて、小松菜、叉焼を入れて炒めたら「炒飯」の完成。食卓には「干し豆腐サラダ」なども並んだ。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
小平市でご飯調査。同じサッカーチームの仲良し4人組に声をかけた。するとご飯調査部隊は10人を超え、友だちがいる東村山市まで移動。東海さんご家族がご飯を見せてくれることになった。
東村山市の東海さんのご飯づくりを拝見。イワシに片栗粉をまぶして、ナスをともに火にかける。料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れたら「イワシとナスの蒲焼き」の完成。食卓には常陸牛のステーキなども並んだ。
M.S.B hamburger ＆sandwichを訪問。グルメハンバーガーやサンドイッチを味わえるお店で、看板メニューは「M.S.B burger」で、コンビーフもサンドしてある。ご飯交渉成立。
夏休み中の娘さんのランチ作り。ジャマイカ発祥のスパイシーグリルチキン「ジャークチキン」を焼いて、レタス、トマトとともにごはんに乗せて、自家製バーベキューソースをかけたら「ジャークチキンオーバーライス」の完成。パンケーキなども食卓にならんだ。娘さんはお馬さんが好きで、美味しい匂いのする牧場を開くのが夢。
埼玉県秩父市でご飯調査。名物はわらじかつ丼。
埼玉県秩父市でご飯調査。家の近くの畑で花や野菜を育てている井上さんご夫婦がご飯をみせてくれることになった。井上さんのご自宅は築101年。部屋は13室あり、茶室もある。敷地は約1000坪。奥さんの君子さんは茶道と華道を教えている。
- キーワード
- 秩父市（埼玉）