早速取材交渉。サギの電話と疑われながらもなんとか許可をいただくことに成功。お店では22種のおにぎりを出しており、この時期は新米を使用。また定食メニューも充実。夜は居酒屋として営業している。伊藤さんからオススメしてもらったシャケと塩辛を注文するも、この日は塩辛はなくシャケを注文