東京・板橋区にある「酒場塾」を紹介。A5ランクの牛を使用し、自家製のデミグラスソースをかけた「デミグラスハンバーグ定食」は680円。「唐揚げ定食」は680円。2種類の豚ひき肉とミカンが入った「爆肉汁餃子定食」は680円。店長は荒井さん。共同経営者が他に3人いるといい、別の仕事をしているという。一番偉い塾長は沼倉さん。ごみ収集やハウスクリーニングの仕事をしているという。魚長のうっちゃんは釣りが趣味。値段設定は塾長がしている。うっちゃんが釣った魚や仕入れた魚を提供している。「本マグロ」は680円。売り上げがマイナスになるという「塾長パスタ」は680円。うっちゃんは釣りは好きだが、魚は嫌いで全く食べないという。
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「豚トロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月23日放送 19:54 - 22:54 日本テレビ
- THEグルメDAY（THEグルメDAY）
- 設定金額は2000円。自腹推定額は約1万6000円。一品目は増田さんが「爆肉餃子定食」、高橋さんが「厳選・豚トロ黒胡椒焼き定食」、白石さんは「ナスピーマンの味噌炒め」、小峠さんは「デミグラスハンバーグ定食」、せやさんは「麻婆豆腐」、小芝さんは「大きな唐揚げ定食」、岡村さんは「モリモリ定食」、矢部さんは「特性ダレ塾手羽」をオーダーした。
- 2025年9月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 愛知県南城市のソウルフード北京飯を求めて「北京本店」を取材。1961年創業のお店は芸能人も訪れる人気店で昔ながらの醤油ラーメン（750円）や皮から作る自家製うす皮餃子（500円）など町中華を堪能できる。一番人気は「究極の北京飯（870円）」。まかないごはんに誤って酢豚のタレを入れてしまったことからできた商品だという。みかわポークもも肉を使用した唐揚げはジュー[…続きを読む]
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