豚バラとねぎの白湯煮込みの試食をスタジオで行い、「肉の甘みが閉じ込められていて、うま味と出汁の味とマッチしている」などの感想が出た。
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「豚バラとねぎの白湯煮込み」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月10日放送 8:15 - 8:55 NHK総合
- あさイチKiraKiraキッチン
- ゲスト・松重豊が冬のあったか煮込み料理「豚バラとねぎの白湯煮込み」に挑戦した。赤唐辛子やにんにくなどを弱火で焦げないようゆっくりと炒める。香りが上がってきたら豚肉を広げるように入れていく。また弱火で全体が白くなるように広がったら表と裏を返す。
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