青山はしづめ・山田英明直伝の「中華丼」のレシピを紹介した。豚バラ薄切り肉を酒、しょうゆ、片栗粉で揉み込み炒める。豚肉は加熱時間を短くしてやわらかジューシーにする。ニンジン、シメジ、白菜、コマツナの茎を炒め、水200mL、顆粒鶏ガラスープの素を入れ、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、ショウガ、コショウで味付けする。2分煮込んだ後、野菜とスープに分ける。スープに豚肉を戻し、野菜は半分だけ入れて時間差で加えてシャキシャキ食感にする。コマツナの葉も加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後に残りの野菜とウズラ玉子を加え、ご飯にのせて完成。岡村は「野菜がシャキシャキして美味しい」とコメントした。
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「豚バラ薄切り肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
- 「T-fal ラクラ・クッカー プロ 自動調理鍋」の通販情報。13種類の調理モードが1台でできる。その秘密がかき混ぜパドル。自動でかき混ぜてほったらかし調理。圧力調理もできる。チャーハン、イワシの生姜煮、ポテトサラダ、パンケーキまで炒める・煮込む・潰す・焼くなどの調理が一台でOK。価格は税込27,800円。お申し込みはTBSキニナルで検索。電話番号は0120[…続きを読む]
- 2025年11月16日放送 0:30 - 1:00 テレビ朝日
- あのちゃんねるあのちゃんクッキング
- 平野の指導のもと「ジャングルバーグ」を作る。
- 2025年10月8日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 卵焼き器でとん平焼きを作る。卵、豚バラ薄切り肉、キャベツを入れるという。卵焼き器は小ぶりなので熱が伝わりやすいとのこと。ハンバーグもできる。豆腐、ひき肉、パン粉、タマネギを入れて出来上がりだとのこと。ミルクレープもできる。クレープ生地を四角くやくという。できた生地とクリームを重ねる。均等なサイズにできるので作りやすいという。フレンチトーストもどきもできるとい[…続きを読む]
- 2025年6月3日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- 笠原直伝！旬の「新ショウガ焼き」を作る。付け合せのキャベツはざく切りにし軽く塩茹でして、バター・粗びき黒コショウをからめる。豚バラ薄切り肉に片栗粉をまぶし軽く茹で、薄切りした新ショウガ・豚バラ薄切り肉をフライパンで炒めていく。
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