秋元が和歌山の秘境集落を訪ねた。自給自足の家を探して住人に宿泊交渉。春子さんに区長さんが住んでいる中筒香集落を教えてもらい、雨が降る中山道を進んだ。区長の英一郎さんと妻の千津子さんに会うことができ、宿泊交渉した。英一郎さんはノリノリだったが千津子さんは反対のまま、とりあえず家で休憩させてもらえることになった。自家製ハチミツなどを振る舞ってもらった。その後なんとか宿泊させてもらえることになった。英一郎さんは集落の会議に出て、秋元は千津子さんに話を聞いた。夫婦は元教師で高野町の同じ小学校に勤めていた。ヒラタケの入った豚汁や松茸ご飯、ズボタケとねずみあしの酢の物などを振る舞ってもらった。ほのかな苦味が特徴のきのこ「クロカワ」はトースターで焼き、大根おろしとポン酢で味わった。英一郎さんが帰宅するとビールで晩酌をした。翌日、英一郎さんは山で松茸を収穫した。家の畑では13種類の畑を栽培していた。秋元は松茸や白菜を使って昼食作りに取り掛かった。
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「豚バラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ注目！きょうのイチメン
- アメリカ・カリフォルニア州のコメ「カルローズ」は、都内のスーパーできのう、5キロ1609円で販売されていた。以前は、様々な価格帯のコメがあったが、今はどの価格帯も値上がりしていて、低価格帯のコメは品薄だという。カルローズは、ジャポニカ系で、日本のコメより少し大きく、粘り気が少なく、さっぱりとした軽い食感が特徴だ。南波は、タイ米のような独特な香りはなく、大きさ[…続きを読む]
- 2024年6月15日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！（ドン・キホーテ 堂本光一初参戦SP）
- ドン・キホーテ最新ヒット商品売上ランキングを紹介。第8位：かける紅生姜。玉ねぎ入りで味がマイルドなため色んな料理に使いやすい。第7位：にんにく炸裂18倍ペペロンチーノ。にんにく6倍ペペロンチーノがさらにパワーアップ。
第6位：韓国海苔。第5位：パインアップル缶。厚切りカットパイン1.5個分入っている。パインジュースも一緒に味わえる。
ドン・キホーテ最新ヒ[…続きを読む] - 2024年6月8日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 嗚呼！！みんなの動物園嗚呼！！みんなの動物園 池崎猫2時間SP
- 嫌がったら無理にいかないことが池崎一門の流儀。佐吉はアンゴラ村長からおやつを食べた。池崎が帰宅し中野・アンゴラ村長が帰った。池崎は最難関の人なれ、爪切りにチャレンジ。最後の爪切りは保護施設を出発する7か月前。伸びっぱなしにすると根元から折れて大怪我をするおそれがある。午後5時半にご飯。佐吉はご飯の時に鳴くという。雷神は今では佐吉に積極的にスキンシップをとって[…続きを読む]
- 2024年6月6日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿外食＆農業に革命！野菜ダイニング
- 京都市役所近くの路地にある店は五十家。客で賑わうおしゃれなカウンターはあっという 間に満席になる。次々と鉄板で焼き始めのは野菜。この店の売りは焼き野菜で、旬のズッキーニを鉄板で焼いて金山寺味噌とパルメザンチーズをかけた一品。京都の伝統野菜と知られる九条ネギは豚バラと一緒に。シャキシャキの食感スパイシーな味付けが食欲をそそる。一方で、鴨川からほど近い場所に路地[…続きを読む]
- 2024年6月6日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- 有吉木曜バラエティ（業務スーパー）
- 業務田スー子さんがみたらしもちっこのアレンジレシピを紹介。竹串で挿したみたらしもちっこを豚バラで巻き、フライパンで焼く。マヨネーズ、七味、ネギをかける。
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