他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月25日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

「手羽元の和風ポトフ」のレシピ。料理のツボは手羽元と野菜のうまみを引き出すべし。水気を拭いた鶏手羽元に多めの塩を揉み込みうまみを閉じ込めて1時間～半日おき、熱湯にくぐらせ鍋に移す。鍋にキャベツ、長ネギ、ニンニクなど冷蔵庫に残った野菜を加え、水、酒、薄口しょうゆを入れ中火、沸いたら弱火で15分煮込む。

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2025年3月22日放送　12:00 - 13:26　テレビ朝日

朝メシまで。朝からなぜ並ぶ？ 全国謎の大行列朝メシSP

天童製麺 中華そばに密着。午前1時、店主・伊藤さんが店に到着。シャッターを開けるとすでに行列があった。客に整理券を配布。伊藤さんは外に客が並ぶ中で作業を開始。作業中でも常連客は伊藤さんに話しかける。ラーメンスープは、伊吹いりこ・やまがた地鶏を使う。実際にラーメンを食べに来た客の多くがこのスープを飲み干している。

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2025年3月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県鴨川市

宮下純一が千葉県鴨川市の佐久間さんご家族のご飯を調査中。まず菜花を蒸し焼きにして、ニンニク、醤油で味付けして「菜の花のニンニク醤油炒め」の完成。また下茹でした菜花、ツナ缶、マヨネーズであえて「菜の花のツナマヨ和え」の完成。メインは焼きそば。

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2025年3月16日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

スタジオで豚バラ焼きを味わった。女子栄養大学の西村教授によると、豚肉の脂に含まれるオレイン酸には悪玉コレステロールの値が上昇するのを抑える効果が期待できる。赤身に含まれるカルノシンは脳の認知機能や記憶力改善が期待できる。

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2025年3月12日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

これから旬を迎えるアスパラガスはアスパラギン酸やビタミン類を含み疲労回復効果が期待できる。オススメ調理法は焼いて食べること。

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