他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月21日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！おうちで世界ごはん

本日は片岡宏之さんに『豚ヒレのミラノ風カツレツ』を御紹介頂く。まず、豚ヒレ肉にラップを被せて綿棒で叩く。ラップを剥がして筋を包丁で斬る。下処理が終わったら塩コショウをする。豚ヒレ肉に小麦粉をまぶせて溶き卵につけパン粉につける。パン粉にはパルメザンチーズが混ぜられている。格子状の模様をつける。多めのオリーブオイルをひいたフライパンで肉を焼いていく。格子状につけ[…続きを読む]

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