スーパーなどでよく見かける「冷凍野菜」コーナー。玉葱のみじん切りなど下処理が住んだものが販売されており、常備している人が多くなっているという。手軽で温めるだけという人も多く時短調理にももってこいだという。昨今生野菜が高騰下敷きがあった時に価格が据置で物価高も乗り越えるという。冷凍野菜の9割が輸入で、工場ごとに水っぽさが残らないように試行錯誤して作られるためクオリティが上がっている。
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「豚汁の具」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月3日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー今週の気になるニュースピックアップ
- 千葉県にあるスーパーには、カット・下処理した冷凍野菜が20種類以上並んでいる。冷凍野菜は、ここ5年で市場規模が約3割拡大している。人気の理由は手軽さで、そのまま使えるので時短にもなるという。冷凍と生野菜のほうれん草の価格を比べると、去年の猛暑の影響などで生野菜が高騰した時期も冷凍は変わらず安定していた。物価高を背景に、何種類も買い揃えずに済むミックス野菜も好[…続きを読む]
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