他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月24日放送　2:45 - 3:45　フジテレビ

世界定食 〜絶品グルメで異文化探訪〜（世界定食）

メキシコからやってきたタカセ・マイラにインタビュー。マイラの父親はプロレスラー。マイラは日本の小学校に入学したが、日本語が話せないためメキシコに帰国したいと思った。マイラが、日本を好きになったきっかけを語った。マイラは、日本人男性と結婚した。マイラが、日本の学校給食の思い出を語った。

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2024年12月19日放送　19:33 - 20:18　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーじゃがいものトリセツ

じゃがいものでんぷんの粘度はとうもろこしの8倍以上。粒子のサイズが大きいため、その分水を含んで大きく膨らむ。このじゃがいものでんぷんを上手く使いこなせていない人が多い。でんぷんは細胞壁で守られていて、加熱するだけでは細胞壁から出てこない。しかし、すりおろすことで細胞壁が壊れ、でんぷん粒が解き放たれる。また、すりおろすことでメチオナールという成分が多く生成。メ[…続きを読む]

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2024年12月16日放送　19:00 - 20:30　日本テレビ

有吉ゼミ世界まる見え合体3時間SPグルメすぎる相撲部屋

8か月に渡り密着してきたグルメすぎる相撲部屋、九重部屋。あんかけスパゲティや鶏の唐揚げなど数々の絶品料理を披露してきた。今回、ちゃんこ長の千代青梅がマグロ解体に挑む。この日は、豪華な炊き込みご飯を作るという。1度で炊くお米は3升。ダシや薄口醤油、濃口醤油、などで味つけ、生姜、鶏肉、ごぼう、しめじ、油揚げを入れる、最後にメインとなる松茸を入れる。炊き込みご飯の[…続きを読む]

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2024年12月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！SHOWBIZ

高畑充希が岡田将生と結婚後の心境を明かした。ミュージカル「ウェイトレス」製作発表に高畑充希、森崎ウィン、ソニン、LiLiCoが登場した。11月19日に結婚発表後初の公の場に登場した高畑充希。高畑さんが演じるジェナはパイ作りが得意な役柄。高畑さんの得意な料理を聞いた。高畑さんは「和食が多い。煮物とか豚汁とか。豚汁の作り方を変えた。野菜を重ねて最後にみそをのせて[…続きを読む]

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2024年12月15日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん（オープニング）

オープニング映像。今日は「冬の和定食」を作る。

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