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「豚肉」 のテレビ露出情報

断面が平らは切りたてで新鮮、断面が盛り上がっていると時間が経ち味が落ちている。3時間ほど干すと太陽光で光合成し糖を蓄積する。白い部分は繊維を断ち切るように切るとうまみやだしが出やすくなる。キャベツと比べ、うまみ成分は2倍。グルタミン酸と豚肉のイノシン酸を組み合わせれば美味しくなる。白菜で豚肉を巻き、鍋に塩・水・しょうがを入れて煮る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
農水省の調査によると、店頭で販売された鶏もも肉の価格は100グラムあたり155円となり2003年の調査開始以来の最高値を更新した。豚肉や牛肉と比べて価格が低い鶏肉に需要が集中したことが影響したとみられる。また、たまごの価格も、これまでの最高値に並ぶ1パックあたり309円だった。さらに、輸入の牛肉も100グラムあたり435円となり最高値を更新している。

2026年6月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびどうして?
「サイゼリヤ」ではグランドメニューを改定し、定番の「若鶏のディアボラ風」や「柔らかチキンのチーズ焼き」も在庫状況が不安定なためグランドメニューから外した。「崎陽軒」でも「横濱チャーハン」の内容を一部変更し、「鶏のチリソース」が「小海老のチリソース」に変更となっている。鶏肉を中心とする原材料や包材など諸経費が高騰し、現在の価格を維持するのが難しいという。ペット[…続きを読む]

2026年6月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(オープニング)
今週の担当は和田明日香、ゲストは藤木直人。2人は子どもが同じ学校に通っているという。テーマ食材は「レタス」。季節ごとに最適な地域で栽培されているため1年中安定して新鮮なレタスが味わえる。6~7月は高原レタスの出荷が盛んになる。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した夢の冷蔵庫から、豚肉を選んだ。今日のメニューは「豚とレタスのとろとろ豆乳」。

2026年6月14日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス神奈川県厚木市の魅力 再発見の旅
名取さんと宅麻さんは「あつぎ豚のタリアータ」を食べて「美味しい」などとコメントした。また名取さんはロケを振り返って「宅ちゃんといると自分が女優だってことを忘れちゃう」などと話した。

2026年6月13日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!路線バスで!歴史と現代が交差する常陸国
「四川厨房炎神」では、国内にわずか100頭ほどしかいない、希少な梅山豚を使った極上料理を頂く。梅山豚は日本で唯一、茨城・境町の塚原牧場のみで生産している原種豚で、他の豚肉にはない美味しさがある。一行はバス停に向かうと、橋の真ん中にバス停があった。梅の体験ができる大洗に向かう。

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