横浜でアジアの旧正月を満喫する。横浜中華街の旧正月限定の百節龍は新年に福をという願いがこめられている。獅子舞を練習している場所があると聞き訪ねた。横浜山手中華学校の卒業生たちが中国獅子舞を演じている。コリアタウンにやってきた。料理店を営む韓国出身のキム・チェユンさん。韓国の旧正月では前日に正月の食べものを作るのだという。トックは韓国のお雑煮で餅がお金に似ているため繁栄を願って食べられてきた。旧正月の定番だという家族で行う遊びは韓国のすごろく・ユンノリ。県営いちょう団地にやってきた。全国でも有数の多国籍団地。ベトナム料理店を営む呉羽キムフックさんはベトナム南部出身。旧正月の特別な食べ物はバインテット、南ベトナムのちまきでもち米・豚肉・緑豆をバナナの葉で包む。8時間以上煮込む手間のかかる料理。キムさんが日本にきたきっかけはベトナム戦争。難民認定を受け日本で暮らして45年、3人の子どもに恵まれた。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 広ちゃん飯店は創業30年の店。エビチャーハンは1320円。一度食べたら病みつきになるという人気の一皿。人気の理由1つめはエビのプリプリ食感とサイズ。大きいエビを厳選しているとのこと。響き渡る元気な声なども人気の理由。この店のマスターは料理人歴50年以上。エビそばは1320円。店の四天王の連携プレイが見られるのも楽しみの一つ。メニューは60種類以上。ナスやたけ[…続きを読む]
- 2026年2月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 東南アジアにあるマレーシア。面積は日本より一回り小さい約33万平方メートル。近代都市と熱帯雨林が共存する世界有数の人気リゾート地。東京メトロ・東池袋駅すぐ近くにある「マレーチャン dua」ではアジアンテイストの焼き飯のナシゴレン、マレーシアの炊き込みご飯にグリーンカレーがのっているナシブリヤニなどが食べられる。店のオーナーは長くマレーシアにも住んでいたという[…続きを読む]
- 2026年2月23日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！復活！プレッシャーSTUDY東西対抗戦SP
- 「西日本の郷土料理を答えなさい」と出題。ジーマミー豆腐（沖縄県）は落花生のしぼり汁をデンプンで固めた郷土料理。太平燕（熊本県）は麺は春雨を使用し、豚肉・エビ・野菜など具だくさん。
- 2026年2月23日放送 16:00 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays健康への近道！名医が選ぶ健康食材ベスト5
- 「一之江駅前 ひまわり医院」院長である伊藤大介先生は内科・皮膚科の専門医。東京大学医学部出身で、受験時は約100kgだったが食事療法で半年で30kg減に成功した。伊藤先生が選ぶ第5おいはアスパラガス。アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は自律神経を整える効果が期待できる。
第4位は精肉コーナーへからランクイン。豚肉はビタミンB1が豊富で、ビタミンB1が不足[…続きを読む] - 2026年2月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 新中野にある店ではランチタイムに1000円の麻辣湯の具材入れ放題を行っている。具材は40種類以上あるとのこと。
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