他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月28日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「からし菜の漬物」を作る。からし菜に塩をふんで揉み込む。容器に入れて重しをのせて2日待ったら完成。
「旨辛炒め」を作る。豚肉・ニンニクを炒めて、しめじ・パプリカタケノコ・からし菜の茎を加えて炒める。からし菜の葉、調味料を加えて絡めたら完成。
「からし菜マスタード」を作る。からし菜の種とワインビネガーを一晩置く。桜の花のはちみつ・塩を加えて常温で発酵させる[…続きを読む]

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2026年2月28日放送　14:00 - 15:00　TBS

ジョブチューンライバルたちが本当に凄いと認めたのは！？同業他社がガチ採点！！冷凍食品ライバル番付！！

第7位は味の素冷凍食品「ザ★シュウマイ」。同業者の評価ポイント1つめはジューシー感。皮の厚みを肉感の感じやすい薄さに調整し、ミンチ肉とダイス肉で肉感を表現。豚脂を入れることで調理をしたときに肉汁が溢れ出るようにしている。評価ポイント2つめはパッケージ。テーブルマークの岩田さんは「一般の冷凍食品とは一線を画すパッケージがすごい」と評価した。

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2026年2月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅ご長寿元気めしSP

奥山さんのごはん作りを拝見。ホタテを揚げて「ホタテフライ」、ゴボウ、ニンジンん、豚肉、ほうとうの麺などを煮込んで味噌で味付けしたら「ほうとう」の完成。食卓にはかまぼこなども並んだ。奥山さんはしまだ大井川マラソンinリバティの出場を控えているが、98歳でのギネス更新を目指している。

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2026年2月27日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

テーマは「あなたがゲットしたいものは？」。ロンコ兎のゲットしたいものは「天才舌の称号」。そこで第4回味覚当て2択クイズを開催。チームの先頭の人のみ目隠しをした状態で、同じ食材を試食。自分が食べたと思う方の札を上げ解答する。4人全員クリアしたチームが優勝。

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2026年2月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.キリモリっ！

だけメシ白菜スペシャル。教えてくれるのは料理研究科のちはるさんでだけメシの達人。7品で使う食材は白菜、塩昆布、ツナ缶、ごはん、餅、豚肉の6つだけ。ラーパーツァイとは酢を使った中華風の白菜料理。塩昆布あえ、ツナマヨカレーあえ、ラーパーツァイ風を作るが途中まで工程が同じ。白菜を細切りにし塩もみをする。ポリ袋に塩を入れ水分を抜く。

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