東京・千代田区にある「欧風カレー ソレイユ」は今年、大きな決断をしていた。カレーに使う肉をニュージーランド産から国産牛肉に切り替えている。それに伴い、メニュー名も変更。仕入れを変更した背景にあるのは輸入牛肉の高騰。農水省によると、輸入牛肉の価格は今年4月、過去最高値となり円安やイラン情勢などの影響で今も高止まりが続いている。この店でもこれまで使っていた輸入牛肉が1年半で3割増になったという。価格は上がったものの、客からは好評だという。スーパーの精肉コーナーにも異変が起きていた。横浜市のスーパーセルシオ和田町店ではオーストラリア産の牛ばら肉は去年の1.4倍と国産の同じ部位に追いついていた。世界最大級の生産国であるアメリカで干ばつによって飼育頭数が減少。そこに急激な円安や中東情勢が追い打ちをかけて輸入牛肉が高騰している。20年以上精肉業界に携わる鶴田さんは今後、国産牛にも値上げの波が来ることを予測している。国産の豚肉は供給も安定していてお買い得だという。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 14:00 - 15:00 TBS
- M！LKの爆裂ミッション（M！LKの爆裂ミッション）
- 3つ目のギルティ飯は「肉汁麺レベルMAX」。豚肉に片栗粉をまぶして揚げ、秘伝の甘辛ダレに絡める。ラーメンは背脂たっぷりの濃口醤油スープ、麺は中太麺で、トッピングの豚肉は800g．仕上げにバーナーで炙り完成。食べたメンバーは「とろとろで柔らかい。」などとコメント。3人では食べきれず、ディレクターが助っ人に入り完食。総カロリーは3577kcalだった。
- 2026年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 新宿高島屋では、来月3日まで「大北海道展」を開催中。しかし、ホタテの不漁で、小さいホタテや冷凍ホタテを使用する店があった。
- 2026年10月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（宮崎県日南市）
- ディレクターは中島さんのご飯作りを拝見しカツオのカルパッチョや麻婆ナスなどを作った。作った料理を試食し「ナスに豚肉の脂を吸わせて美味くした」などと話した。
- 2026年10月22日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「さつま芋と豚肉の黒酢炒め」を調理。豚肉を食べやすく切りしょうゆ・酒・片栗粉・油をもみこみ下味をつけ、さつま芋の端を落とし皮ごと斜めに切り、鍋にたっぷり水をいれてさつま芋をゆで水気をきる。水・黒酢・砂糖・しょうゆ・片栗粉を混ぜ合わせ調味料を作る。フライパンで豚肉を色が変わるまで炒め一旦取り出し、フライパンをふき油をいれてさつま芋を両面焼き、豚肉・合わせ調味料[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！カレーなるプレゼンバトル！
- 杉谷拳士さんは「函館ラッキーピエロ 中辛一生懸命カレー」（356円）を紹介。函館市民に絶大な人気を誇るハンバーガーショップのカレーであり、隠し味に北海道ガゴメ昆布を使用している。具材はじゃがいも・豚肉・にんじんとなっており、昆布の旨味と野菜の旨味が融合。杉谷さんの函館ラッキーピエロ 中辛一生懸命カレー」は投票により、くるまさんに勝利。
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