一方、そのころきょんとユーキもドンキで出会った爆買い家族宅へ。ドンキで爆買いしていたアメリカ人の夫を持つ夫妻の家に入ると素敵すぎる3きょうだいがいた。爆買いした豚肉で旦那さんの実家から伝わる定番料理「プルドポーク」を作る。まずはニンニクをたて半分にカットし包丁で肉を刺したところに入れていく。プルドポークは通常豚肉を4～5時間ローストしてほろほろになるまで熱を入れるが、家庭用にアレンジしオリジナルメニューにしているという。シーズニングをふり下味をつけたら圧力鍋に入れ、コーラを投入。コーラの炭酸が肉の繊維をほぐしほろほろに。糖分が水分を閉じ込めしっとりさせてくれるんだそう。くさみを抑えるためお酒を入れたらあとは圧力鍋で1時間ほど煮込むだけ。その間にサラダのドレッシングを作る。ヨーグルトにマヨネーズ、ガーリックパウダー、オイスターソース、最後にレモン汁を加えてよく混ぜる。今回はこのソースをカット野菜と絡めてコールスローの完成。そうこうしているうちにプルドポークが蒸し上がった。あとはフォークで細かくお肉を裂いてバーベキューソースで味をつけたら完成。今回はこれをトルティーヤで包みタコス風にいただく。さらに粘り気が少なくパラッとした食感が特徴のカリフォルニア米を加えて特製ソースをかけたら完成。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 新宿高島屋では、来月3日まで「大北海道展」を開催中。しかし、ホタテの不漁で、小さいホタテや冷凍ホタテを使用する店があった。
- 2026年10月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（宮崎県日南市）
- ディレクターは中島さんのご飯作りを拝見しカツオのカルパッチョや麻婆ナスなどを作った。作った料理を試食し「ナスに豚肉の脂を吸わせて美味くした」などと話した。
- 2026年10月22日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「さつま芋と豚肉の黒酢炒め」を調理。豚肉を食べやすく切りしょうゆ・酒・片栗粉・油をもみこみ下味をつけ、さつま芋の端を落とし皮ごと斜めに切り、鍋にたっぷり水をいれてさつま芋をゆで水気をきる。水・黒酢・砂糖・しょうゆ・片栗粉を混ぜ合わせ調味料を作る。フライパンで豚肉を色が変わるまで炒め一旦取り出し、フライパンをふき油をいれてさつま芋を両面焼き、豚肉・合わせ調味料[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！カレーなるプレゼンバトル！
- 杉谷拳士さんは「函館ラッキーピエロ 中辛一生懸命カレー」（356円）を紹介。函館市民に絶大な人気を誇るハンバーガーショップのカレーであり、隠し味に北海道ガゴメ昆布を使用している。具材はじゃがいも・豚肉・にんじんとなっており、昆布の旨味と野菜の旨味が融合。杉谷さんの函館ラッキーピエロ 中辛一生懸命カレー」は投票により、くるまさんに勝利。
- 2026年10月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ミトjob
- 子どもの嫌いな野菜ランキングで常に上位に入っているナスの克服レシピとして、「秋ナスのみそ汁」の作り方を紹介。まず、細切れにした豚肉をごま油で炒め、ニンジン・玉ねぎ・油あげを加えだし汁を入れて煮る。ナスを小さめの均等に切りそろえ、サラダ油を絡める。家庭用トースターで約5分焼き、鍋に加える。溶いておいた味噌・小松菜・長ねぎを合わせたら完成。
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