デンマークで日本食堂BENTOを営む80歳のひろ子さんには、52歳の息子・大輔さんがいる。大輔さんは開店から20年ひろ子さんを支えてきた。ひろ子さんは3LDKのアパートに住んでおり、4階までの階段を何度の上り下りしている。学生時代は器械体操の選手で、今も毎朝自己流の体操をしている。音楽はYOSHIKIが好き。朝お店に行き、スタッフに朝食を振る舞ってくれた。食後は店内のモップがけと下ごしらえ。週5日店に出て睡眠は1日5時間。開店まで8時間1人で仕込み作業をしている。店は午後5時に開店した。予約は1か月先まで満席で、親子で注文をさばいている。大輔さんは元々日本のデザイナーの下で仕事をしていたが、デンマークに戻ってきた。ポーランドから刺身定食を食べに来た日本人女性もいた。80代でデンマークに移住し94歳まで店を手伝っていたひろ子さんの母・セツさんは102歳になり、現在は日本で暮らしている。大輔さんの妻は日本育ちのフィンランド人のルッツさん。子供は6歳のマウリくん、20歳の幸司さん。幸司さんは美容師学校に進学予定。幸司さんの妹は生まれた時から脳に障害があり、10年前に亡くなった。ひろ子さんは、日曜の午後に自分の店で参加費無料のカラオケ大会を開催している。カメラマンは、ひろ子さんに恋愛相談にのってもらった。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月16日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- お肉を食べて夏を乗り切る人は多く、20代の女子大学生は厚めの牛タン、30代の皇居ランナーは冷しゃぶと語った。50代男性のオススメは東京・神田にある「立ち食いそば豊はる」。名物が「肉そば」。メニュー33種類中17種類にお肉がのっていて、看板メニューは「パイカ（豚軟骨）そば」。そばの他にうどんときしめんが選べて、味が染み込むまで煮込んだ分厚い豚バラ肉がのった「厚[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 会津若松市にある牧場を訪ねた。生産者の宮森さんの会社では500頭ほどの馬を育て、馬肉の加工や販売を行っている。この牧場には、競走馬としてデビューできなかった馬やキャリアを超えた馬たちが全国各地から運ばれてくる。そんな馬たちを大きく育て出荷している。エサは大麦や配合飼料をミックスさせたもの。穀物は脂肪を生成し、肉をやわらかくしうまみも増すという。馬の好みや体調[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- お安く手に入る食材で視聴者のお悩みを解決。本日の料理お悩み人は千葉県袖ケ浦市在住、夫・娘と3人暮らしの三成千鶴さん。グラムあたりの値段が安くなるジャンボパックだが、使い切れなかったり似たようなメニューになってしまう人も多い。健康志向の三成さんは普段ヘルシーな胸肉などで親子丼などを作っているという。三成さんのお悩み「ジャンボパックで買った鶏肉と豚肉のレパートリ[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県寄居町
- 野村将希が埼玉県寄居町でご飯調査。秩父山地の麓にあり、荒川の清流が流れる。特に風布川と日本水の湧き水は名水百選に選ばれ、野菜や豚肉も街の名産となっている。
- 2026年7月14日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズアイスランド
- 取材班は加工工場に勤めているファネイさん（33）の家にお邪魔した。子どもたちが夫・ヴィリーさん（43）と共に帰宅。ファネイさんとヴィリーさんが出会ったのはカラフトシシャモ工場。この時期、家族全員が揃うのは夕食だけ。カラフトシシャモの繁忙期は工場が24時間体制で稼働するため、ヴィリーさんは夕食の後に夜勤に出かける。
一方、アルバートさん（56）は、この日もカ[…続きを読む]
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