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「豚肩ロース肉」 のテレビ露出情報

「よくばりバインミー」を調理。大根とにんじんをスライスして塩もみしペーパータオルを使ってしっかり絞る。酢・水・砂糖を混ぜて合わせ酢をつくる。これに大根とにんじんを絡めて5分おく。フライパンに油をしき、豚肩ロース肉を肉の色が変わるまで炒める。その間にナンプラー・砂糖・しょうゆ・おろしにんにくを混ぜてエスニックだれを用意しておく。肉の色が変わってきたらエスニックだれを入れて肉と絡めながら炒め、器にとって粗熱を取る。コッペパンに切込みを入れ、マヨネーズを塗り、野菜、肉を挟めば完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月14日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「じゃがいも酢豚」を調理。皮をむき一口大にしたじゃがいもをレンジに3分かけて水気をふく。サラダ油で3~4分間揚げ焼きする。豚肩ロース肉を切って酒・しょうゆ・すりおろししょうがにつけて10分間おく。溶き卵で豚肉をコーティングして片栗粉をまぶして揚げる。たまねぎを3センチ幅のくし形、長さ2~3等分に切って炒め、水・しょうゆ・砂糖・酢・片栗粉の合わせ調味料を加える[…続きを読む]

2026年1月12日放送 8:15 - 9:30 NHK総合
平野レミの早わざレシピ!(平野レミの早わざレシピ!)
「にんにく丸ごとごはん」など3品を調理。「にんにく丸ごとごはん」は、フライパンで豚肉を炒って、皮をむいたニンニクと米、牛乳、塩、焼いた肉を炊飯器で炊く。「おったて鯛」はたいに竹串を刺し、塩を振り、180度のオープンで30分焼く。かつおだし、薄口醤油、みりんなどを混ぜて銀あんを作る。ゆずの皮を擦る。大根のつまの山に焼いたたいを立て、銀あんをかけて完成。「にらめ[…続きを読む]

2025年12月30日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「香り煮豚」を作る。鍋に油をひき豚肩ロース肉を焼く。焼色がついたらにんにく・しょうがなどの香味野菜と水を加え酒・しょうゆなど調味料を加える。煮立ったらアクをとり落し蓋をして煮る。煮たら落し蓋をしたまま冷ましておく。「紅白なます」を作る。大根とにんじんを棒状に切る。切ったら塩もみししんなりするまで置いておく。酢・砂糖など調味料を混ぜ合わせる。大根とにんじんの水[…続きを読む]

2025年12月26日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「シャキシャキ野菜の豚しゃぶ DAIGO家バージョン」のレシピを紹介。具材を鍋に加える。

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